[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：- _" z! y& a" s4 V
鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙os.tvboxnow.com* I$ c+ F, x7 u# \8 {8 s
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% G  u* S& J6 u- _4 H汁料：
% G5 |5 ]1 Q! Z1 }9 i3 \os.tvboxnow.com生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q: k4 U1 V6 z

# L( k4 J6 J- \4 X! t$ N- I& L- H, [
% i  c, Z2 w- q3 e4 M- |" G做法:
# P* e  ^% }3 z3 {3 l! uos.tvboxnow.com1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
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5 y5 e& l$ [3 p2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。
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, M9 \& ]" }% C8 ^os.tvboxnow.com3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。
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6 K8 s8 X( B+ X( T  [, F4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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# @4 W8 p" s9 ~# r2 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。
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