美食博覽今日開幕！
% A" p& u% J) p7 L7 p+ W公仔箱論壇看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ 公仔箱論壇2 i! l' D- e9 X x; T5 X
5 p* \8 A, `/ v+ n8 d/ [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }' H4 f3 u9 `" T. h
豬啫喱凍切 250g$505 e4 n' k+ l7 G5 I. s
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新奇小食公仔箱論壇4 R/ }( u: o1 e7 ?+ q# K) b( K, Y
德國餚肉在地鮮製
4 n. U8 `+ U6 t, s+ \# z公仔箱論壇100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。公仔箱論壇6 g- E. }, z! M* b
1. Gusteau's 3B-F19
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格魯吉亞芝士王
@' l+ u! U9 ?5 @' Ftvb now,tvbnow,bttvbSulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
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. ^1 h+ l, _8 E$ `冰鎮威士忌鮑魚
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0 S+ _+ A% Q5 G- M6 N/ Y" Cos.tvboxnow.com真係威鮑魚
' f- C& v6 F- Jtvb now,tvbnow,bttvb得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `0 a6 V4 n8 Y- c9 p8 u% _
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u0 ?9 e. ] P, r. D* M蘑菇包 每個$20
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: ?! W. k7 |1 R1 o. I有椗蘑菇包
/ e _# ~2 e& G% u- N b1 vos.tvboxnow.com蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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