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[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

本帖最後由 nt1972 於 2015-8-12 01:15 PM 編輯
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6 \! O# |. R; L! z$ g. E: xos.tvboxnow.com材料:     
% c% e$ L. ^* K) q8 m" r  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
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+ D% K5 j/ G. `/ ?os.tvboxnow.com調味汁料:
$ L  j. a6 [# _3 H! [! [* i蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
. j! E) A& o! i" g( Q' xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m; T0 o; ~* f4 M3 C) V
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做法:     ( n( w: O9 V8 {2 W+ V6 z+ s
1.先將蔥段鋪在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb: k5 \3 o5 n# N  H4 U8 G
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2.在魚背位置?一刀,放在蔥段上。
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3.水滾後,下碟以猛火蒸10分鐘,取出蔥段並隔走魚汁。
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& [" t6 v+ U/ |& s) o. G4.另起鑊以慢火煮勻汁料,淋上魚身即可。
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