[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g& d4 [) H9 ?6 h* p
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)/ E2 K. Q& `' w: ]+ }8 b$ _6 e6 e1 _
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' T0 [% S2 U: x( ~4 [! s6 s調味汁料： 2 Z& V' a. j% q8 F! t3 g& @7 }
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
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& Q" d9 |4 B9 y4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d0 A  }# w2 t0 d  ^& H1 m
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P! h8 t; w, s# p
1.先將蔥段鋪在碟上。
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2 e& f% K: M0 k2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。
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$ g2 {! [" }  K/ i3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。os.tvboxnow.com) r1 d: F6 y& E, z7 s
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。