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! v+ M4 k* }2 K7 U6 Q4 y材料：（約6碗）tvb now,tvbnow,bttvb: a8 R' a3 A/ Y. r: C/ X
西米.....220gtvb now,tvbnow,bttvb0 {# t2 ^' }/ H5 }- E, c
水.....2000g（分1700g、300g用）
5 o: u2 m7 U$ t1 m& I6 Oos.tvboxnow.com鮮奶.....250g（1盒）
" A1 b8 J3 i) I/ V4 b冰糖.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g0 A/ S/ p: G3 Z* T! ?! x
椰漿.....400g（1罐）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W f) f, S& i) Z, S
$ V$ H( [1 v% c# a# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 d/ ~9 a0 z( Q2 u6 \$ e$ M
做法：
5 ^2 V/ D9 {4 I$ j& Q D) D1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用
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! e$ Q& N! s# R5 d: M2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水+ j: h6 J0 k$ L8 r9 u, L2 V5 {
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300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `4 _' e+ c( T& _% b+ A% |. V* Q
0 \" V& |3 F8 g: C6 ?; c9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食os.tvboxnow.com$ `5 y% R5 p- D4 Q+ K3 n
1 V; @4 a2 a' |6 }0 c4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用/ E+ S) Y6 A9 Z( L. g
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P.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。
5 N- R) X8 \, j5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ \! E% V- z; p: s
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發表於 2015-8-3 05:01 PM
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