4 T! i& K l8 u! e$ Itvb now,tvbnow,bttvb材料：(4件份量)& _! T! x% n' @ j% H: Z
麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克
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! W5 v8 ?; [) B* m2 Vos.tvboxnow.com做法：os.tvboxnow.com/ K# f# L3 T) |: F8 j% N
1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。公仔箱論壇2 J$ _4 {# r) V- `. L1 F( S1 G* P l
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2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。& N/ Z) x/ n9 ^' x' ^6 I- U2 `
- [; K, ~0 C+ Q( n5 u3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。
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0 M6 ^, A; S4 \( r公仔箱論壇4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W; x# I% I0 ?# R8 N1 ^: p! t
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傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d3 u! q9 |. ^4 [; }
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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