[甜品] 豆沙鍋餅

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3 u' ~6 f0 R3 M9 U0 n材料：(4件份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |( Y* G! f( V" F
麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克8 @- u. m5 i1 M. @

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( w9 _5 E7 t$ x, y2 ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 O  `# X  [( W1 P8 M4 N1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b* w( }% @0 X: z) e' ?& y
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2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。
# Y0 H! U# J! |0 @. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~2 a: K: {& G8 q# v/ T3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 l. k2 x8 [* t; f2 B
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4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
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傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。公仔箱論壇9 c2 S1 f5 V( x! N2 i

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