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材料:
. G3 }. q" y- u) p4 ]2 g" \tvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）
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! t6 P6 u/ F0 O9 S( [5 I! q% `! ^% }os.tvboxnow.com調味: ' J& j7 S ~( y' K' m; a
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙) Z' f6 _2 u4 z1 J
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醃料：
& a& P8 `& h0 X% }& A7 P- n生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙公仔箱論壇6 g: J# c" F9 A7 ?* c
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做法:
: K: B0 f9 T) g# ~2 Y7 F; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。公仔箱論壇* k/ P ]4 ?& t2 \9 h' @: U" t
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2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。
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5 J* D5 m6 c" {公仔箱論壇3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。
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4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。公仔箱論壇* p- T! m; C( [1 X# e; V% h4 C7 C
" w# S- r; g, s$ O( t' P' e9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com# [& b% h" ?+ Z+ J# W; y n- _
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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