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材料：
2 ?% c% R( W9 Z; }$ e2 m雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
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: O. b. F9 R0 e/ i/ L% G芡汁：
& n( S# h5 j, Y# ~ J( I. p2 d" v. {菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
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雞醃料：
' g1 S4 z& F1 |7 z7 }os.tvboxnow.com鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
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4 y; z y4 B; S6 D/ h2 Pos.tvboxnow.com做法:
( @/ C. I) C3 r6 G3 X1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U/ ~& k9 i i8 Q, [
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2.子薑切薄片備用。
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3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。os.tvboxnow.com# p$ S- a6 m- i# M2 d. n
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4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。
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5 u' g6 R1 e" F0 x# h6 d公仔箱論壇5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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