: ~) v9 s% r9 |) G$ I材料:
/ v! {7 Q/ Z& O' ?" ^( v公仔箱論壇冬菇10隻（小隻)、蠔豉8隻、瑤柱3粒、排骨12安士、蒜頭4粒（略拍）、薑片4片、蔥段半量杯tvb now,tvbnow,bttvb* z# i3 t f! j1 l3 k5 a- c R, c% S
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1 ^0 P) }6 l7 t. r0 O& U0 Btvb now,tvbnow,bttvb調味:
0 V. B7 y4 ~( y% P魚露3茶匙、老抽1茶匙、蠔油1湯匙、冰糖1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y; i9 v: b8 Z, n8 E
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醃料（排骨）：
& `- u0 W& L( f' d( o cos.tvboxnow.com生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
. ^" r- m0 ?7 k! `/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v* j. M( `* X1 V2 W1 H1 W& R: B- k
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 ^5 w2 b9 [& x
1.冬菇、瑤柱及蠔豉充分浸軟身備用。冬菇瀝乾水後，用少許油及糖拌勻，蒸20分鐘備用。瑤柱及蠔豉加入薑蔥及2湯匙紹酒，蒸20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v& |7 U+ I0 m5 H: C( R
5 X( a. W8 b( d9 v" i2.排骨充分洗淨，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上少許生粉，下鑊煎香備用。, f% v6 g, r a( N3 W
! u, I, r, `0 c3.下蒜頭及薑片充分煎香，加入冬菇、蠔豉及瑤柱料炒合。tvb now,tvbnow,bttvb& W/ a9 ~8 M8 ~
, }( v* c. {9 sos.tvboxnow.com4.放回排骨，加入調味料及1量杯清水，以中慢火燜煮30分鐘至軟身、入味，用適量生粉水埋芡，撒上蔥段即成。 |
發表於 2015-7-22 05:20 PM
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