" x+ D( H [% p2 Y材料:
z7 D9 o' h, i( X, G0 `% t雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片（切件）、青豆2/3量杯、蒜1粒（切片）、上湯半量杯
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調味:
0 u+ U6 y+ g$ b) `4 z* @茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |' B% `0 A z% H
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1 r" f1 Q8 t0 U! ttvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb# B; S+ l. ^2 m
1.雞蛋煎成全熟荷包蛋，切開成塊狀備用。
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, h% L# y8 |) Q! r! Yos.tvboxnow.com2.番茄去皮、去籽，切角備用。蝦仁洗淨，用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ~8 M6 l+ h, e1 C" G* m
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3.蒜片下鑊煎香，加入番茄炒至軟身，再加入火腿及青豆炒合。
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* N, n9 x- i! S5 _1 _4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾，加入蝦仁，放回雞蛋件，以慢火燴煮3分鐘，用少許生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-7-22 05:20 PM
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