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[中式食譜] 泰式紅咖喱牛肋條


+ m8 r+ @+ e" c+ g- m7 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:
. V' N% F0 L7 i9 p) `/ N8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?4粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片
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' t9 J* Z# [( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:公仔箱論壇/ h5 P9 R) e" m- R# u0 `! [* c' K
魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗tvb now,tvbnow,bttvb9 Z- D+ h. L; `/ c  N, J
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8 G! c$ ], m& Ros.tvboxnow.com做法:
% Z' q6 `& q3 E% w1.牛肋條洗淨,用薑汆水,切小段。
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, N$ z1 L/ }( ]) W" t' O6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄洗淨切片;九層塔洗淨。
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( P4 A( |( j/ t6 Y  {4 j% I2 K3.燒熱油鑊,爆香乾?、紅咖喱膏,加入牛肋條及調味料,加水慢火燜煮1小時。
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/ C1 A& k- @  E% p  Y1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入番茄再燜10分鐘,撒下九層塔。
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$ J7 [/ m1 B9 i" A; }4 r公仔箱論壇Tips
! X. |  }1 ]5 y; U! T九層塔(金不換,紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒,味甘酸。有健胃,消熱解毒的功效。亦可幫助消化,養顏美容,抗氧化,治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食,含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。" T$ A: l" ^5 J
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