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: B" z7 F) @3 m- S' _0 }: U/ Htvb now,tvbnow,bttvb石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙+ y! O$ k' n) C8 @( ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y7 w- _9 ?/ @
* G# j/ j2 s! F2 l2 y# D; k公仔箱論壇醃料：
, c% L- }6 V0 H: d' O" M鹽、胡椒粉及麻油各少許" b8 i, \/ A# U; k
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1 t) X/ S% _1 p8 f' ^: vos.tvboxnow.com調味汁(拌勻)：8 {0 M6 k$ D, q8 T3 }0 K* M
茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許
0 C$ }1 j/ n# U. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 Z+ G) K7 @4 n% a! ]
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做法:
& K" E A9 x) I5 _! r aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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: t0 O2 r1 b% _ wtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。
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3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。公仔箱論壇' H9 U* K! K: O8 e. }$ I
: k7 \$ t- z& t% e Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。公仔箱論壇 D9 Y5 g( o& s p0 H- n& s
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酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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