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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C! o8 K7 D, O; {/ M; z0 w3 y5 X4 O
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙6 k5 @. Q1 J$ L- B
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白汁材料：
5 \) v9 p9 r1 los.tvboxnow.com牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升os.tvboxnow.com0 w: \+ E9 O7 G. A9 ]
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' u3 B$ F* M$ Y4 J v公仔箱論壇調味：3 L6 j" {9 G: h* G8 Z
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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& r/ U( @0 J" s2 {& i, P3 ~* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴菜：tvb now,tvbnow,bttvb! |4 E, d, t6 G/ y3 W4 w) A
西蘭花100克
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% O2 Y" y, P% V5 x4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 D f9 A9 G/ A5 W; k$ n0 f1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n5 x% \/ l+ k6 O) C% n C5 {
# ~" O! i" U, L5 {# ttvb now,tvbnow,bttvb2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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1 F) h3 I: A# \/ j公仔箱論壇3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。+ f5 i+ i. E% F$ d
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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