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材料：
: R" [' w+ K' d( Nos.tvboxnow.com雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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1 s: G3 k6 W* X白汁材料：公仔箱論壇2 G6 j. P3 C k3 e/ C( V* F- k
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 l8 \) M4 }8 t9 T0 J' m$ f
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3 ?5 ?+ D6 s8 Z4 f調味：os.tvboxnow.com. e0 I& L3 l( o6 u( d
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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; p6 y2 u, G# g$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o. \$ f4 H! I8 o( n伴菜：
- b. I/ L/ v! w `. [tvb now,tvbnow,bttvb西蘭花100克
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9 _; {) q6 c! E# d6 A3 C. _, {9 j做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K/ }7 s- [( ?) ]' H8 U
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
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2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j8 x o# m& @) M5 e: F( ~" b
1 U3 w9 R9 k6 I& _( i9 |! a$ Ros.tvboxnow.com4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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& b7 y) i8 F# Z3 g" T+ Z* n1 W5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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