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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S" O5 s9 A) M2 G
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙0 u% ~% \ y- G7 {8 _9 a7 x- `9 k& t
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& x+ T5 h, g9 \" l6 J白汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 ~- I! M0 I5 i7 c; o
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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2 |4 V b' ^# R: ]5 xos.tvboxnow.com調味：7 Z- a; d' B" Y* q, Q
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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7 ^3 y- V: B9 s* ` k1 O7 G伴菜：9 B1 y- R9 J3 I; n3 M. C% ]( o
西蘭花100克
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做法:
. ?" D4 _, T) y9 D" Q2 V1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。tvb now,tvbnow,bttvb# c3 K" G( d+ R% s6 d( _1 F/ g
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2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。公仔箱論壇$ m- a+ L; ]. K$ x
8 e+ b: W2 S) u% B/ F公仔箱論壇3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
4 g+ @1 y- h k+ ?0 N0 T* e5 z/ `$ T5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d5 d9 s- f; g, _' m公仔箱論壇4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。公仔箱論壇* J9 u: j6 q2 {/ S: _
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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