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自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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調味料：
O- x/ k2 Y/ ~! ~8 U8 r魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙os.tvboxnow.com4 z; T) `" t, | }. H- m
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& P% r1 {0 d5 f6 ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
' v- W# B3 ^$ w1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S0 ?7 }6 e) x: k# L) ~5 ?
6 ~; S" \, @" G; [6 }公仔箱論壇2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。+ Q* t7 Q+ V) z( q' w
0 e, `! Z* V) b8 l, E J6 z! P- ctvb now,tvbnow,bttvb3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
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4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J$ B! r* _" R" X) W# y+ q
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大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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