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材料: tvb now,tvbnow,bttvb e. ~7 V! f% G& R/ m
冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)公仔箱論壇' G" V* r( i0 |5 s6 n# J
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調味:
% o0 T; B# z! R# T公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉水適量
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+ y8 E/ p8 M5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j2 a/ }! G4 `
1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。
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2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。
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3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。tvb now,tvbnow,bttvb! ~" D* [. l' K! Q
* G; y6 B5 y% d. Q, x; ?* v公仔箱論壇4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。公仔箱論壇' H+ L" D& E' B( q1 N
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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