7 e D1 D, @ k* }& v9 O. ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
- C! B" }; t" ~5 S6 Z' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)4 z9 M7 v0 ~# e3 f& C' B" i/ s/ s. K7 _. N
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魚露2茶匙、生粉水適量- Y+ @3 B: t& j; V, ^( V
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做法: & @$ }8 S5 p7 n( N7 q4 A M# f4 o8 v
1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。
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2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。
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3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。
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8 |- y6 D4 L& b ntvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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