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材料:
9 j: y; a9 h2 \- J2 v$ j3 m雞翼.....700克
. X) F4 F& O& W- e/ C' ^8 Ros.tvboxnow.com芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量' s& M3 V* Q6 o _
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許1 n; @7 a F. n9 |! n( V* I( q
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醃料:
4 F9 \) m/ F8 u8 i公仔箱論壇蜜糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( z& f# G3 O! P9 m
生抽 (醬油).....1.5湯匙
0 U. K4 {& f, O% L7 y) o) Stvb now,tvbnow,bttvb老抽.....2茶匙
5 G9 W5 G4 }7 d- Y; ^! dos.tvboxnow.com薑汁.....3茶匙6 j$ B9 g, A( u, P
紹酒.....2茶匙
. @) h% ~3 N$ F0 H( u2 g# V; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
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做法:4 ^2 m5 C+ x( V$ n% ?8 i
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。tvb now,tvbnow,bttvb7 [9 Y0 d$ F- \& J
/ S4 D+ m! U6 O p5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱焗爐至 180C / 350F.
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! d0 Z+ \1 b" J% K! U( q' H3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
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$ h2 ]: g+ v3 j9 O0 b溫馨提示：os.tvboxnow.com6 G$ Q/ K* e: C
薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】
7 F6 t) p" c# Z9 Q- h tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。* D( X$ U9 j5 Y; C3 E+ a' q Q
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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