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材料: : C! _6 I* ? _. d
特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條2 ]: a0 L- k: e9 D
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調味鹵水料： , N- B; o" ~0 L9 e0 @6 X
八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x/ w4 S* y e0 a
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L6 D' }1 M% X
1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。
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9 |! o* R8 @1 z, w) |/ m* g+ a, @2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。3 j$ e: F5 a3 t+ Y4 j2 l7 b
9 h- I( v( s& |/ ?2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成tvb now,tvbnow,bttvb" h& z& u7 {: t4 x
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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