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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?7 ^. _: h9 [ W
雞蛋.....2隻- {1 ?; X- o# @+ q {) s
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)os.tvboxnow.com0 m* f) [) _0 w% e9 j0 t. [0 H
鹽.....酌量9 [" `5 X; s1 Q
黑胡椒粉.....少許
* `! A: _5 |! J( n V; w; vos.tvboxnow.com紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）tvb now,tvbnow,bttvb4 F0 z9 m0 r! I% e
青豆.....45克（新鮮或急凍）
/ g N4 Y, |: \os.tvboxnow.com粟米粒.....70克（新鮮或急凍）0 B. W+ |% M/ [1 L q4 Y+ X
BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙$ S1 W2 C4 x S/ |5 a, [# r% J
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- E6 h3 b% h9 V% O做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b+ A1 G; F# E4 B3 l
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
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2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。
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0 `/ Q; [1 i3 V( e7 Z9 k3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。 ^$ {2 H& L1 E; P& @( C$ V
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溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb) Y- h: j7 J9 I* E0 R; O* }
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S1 j8 g' I+ X
9 X- x! W' }% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。
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3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。公仔箱論壇) x; o" `) O' a4 x6 v6 i
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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