4 U4 d; B6 M) w) Y* Q( ]材料:
6 j) c' Z1 _) h# c( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦.....8隻& j& p1 k! F* \0 Z. |) B3 ]
粟粉.....2茶匙os.tvboxnow.com' D8 a8 K2 V0 J4 k/ i6 U, c- j
鹽.....酌量
/ C0 f3 x, y5 [6 h, o9 ^9 [( X! Y/ @白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 @& k" C- D2 N! b+ q9 T6 y1 P# {
酒.....1茶匙
0 z3 G& @# r: }- G乾蔥蓉.....1茶匙公仔箱論壇- h! }% s/ `5 X3 R7 g% U
紅咖哩醬.....2茶匙, e# y8 ~9 x) {$ W
紅辣椒.....1隻（去籽斜切）
" Z, W3 A n etvb now,tvbnow,bttvb香葉.....2片
" ~" U6 b0 S% y/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁.....100 毫升
& ]& P8 l& q) h6 H; Y芫荽.....少許
1 Y& S1 f8 _% F, M# o8 m1 a- x) Atvb now,tvbnow,bttvb花生.....2茶匙- R' ~* l2 o! `1 F% i3 A3 U& s
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; G8 m0 Q/ ?6 z3 S公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇# Q. q9 H o6 a4 k8 \
魚露.....1茶匙
5 m9 _9 S9 a# k# y: k5 zos.tvboxnow.com椰糖.....1茶匙os.tvboxnow.com; Q1 C" S; Y. V/ |5 h/ L
青檸汁.....1茶匙
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! G v0 ]2 ]( ~' }, B/ D, Nos.tvboxnow.com做法:os.tvboxnow.com! r. V& i9 w7 P$ w
1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G7 |0 X# F, i# B2 r* A- W
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2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。
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, j) [& T; H) S, o+ mos.tvboxnow.com3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。
# f! r; J1 X$ r( B: |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A, x+ w8 n* f& d F
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溫馨提示：+ u- G2 C9 f% `
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。公仔箱論壇6 j4 Z1 V5 [( T7 U# K
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2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。
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3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。os.tvboxnow.com9 u, r9 v1 Q. x0 m- }
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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