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材料：os.tvboxnow.com1 ~( \6 f9 r- r+ o& M6 E
清海班 500g（其他班類都可）
2 h" I1 L j9 C8 J* I$ Q2 P" d芫茜 1棵
2 h( }1 P% {, Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1棵
! l( o1 n/ J I+ n6 ?' Y0 N; L公仔箱論壇薑片 4片（切成幼絲）
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/ T6 V5 X" ~- C! B9 P! n) Ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）os.tvboxnow.com5 z* V6 R% q5 d( b1 N
生抽 1湯匙os.tvboxnow.com2 s( H! Z' B( z. I( l/ M
糖 3-4茶匙公仔箱論壇; F" M' h! G! o* V
水 1湯匙+ S# b5 J1 ?/ u$ r2 _
熟油 2湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]2 O8 I1 D/ A! Q# ?
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
& w& U2 `5 @& S6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b I' I* n9 r8 T3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p0 E/ L% |% ^7 H% d
" L7 F5 N% D7 M, R" d3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；7 X' Z# @3 D% C8 d7 M. @. _. c7 [
" r/ M. P% X9 I$ [0 A4 Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。
1 Z/ i8 T% Z& B0 N1 s$ X, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-5-11 05:45 PM
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