4 _2 H4 P( `2 Y& @+ T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e3 d9 W; ?% Z- A6 R) [% }$ n
2 V' @, h! W0 j7 h9 K3 mos.tvboxnow.com材料：
' @, |; P7 k9 R+ d3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 150g白菜仔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L$ n; Y( a. v9 R0 l- L
薑茸 半湯匙
) u4 O) z% ^6 @# Eos.tvboxnow.com蒜茸 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k& f8 ?3 Q5 a3 Y+ a* U; w
薑片 2塊0 `, R+ J: a+ ~$ v3 g3 w
蒜頭 2粒
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牛肉片醃料：公仔箱論壇8 ^$ ^- q; n# i
水 3湯匙（先拌勻肉）( \ e: {$ X% u9 ?% e
糖 1茶匙公仔箱論壇7 y$ R& T4 ^5 o7 u
生粉 1茶匙
2 U- L1 g' B: C' P4 i# G! m+ Q! W3 rtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙
9 `) z3 U0 [: W0 ^8 L1 J' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb( t1 w# J& H/ v2 g
麻油 半茶匙
: ~$ W6 k% W/ `* y. [. v" vtvb now,tvbnow,bttvb生油 半茶匙
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4 C7 F) ?8 F. z& N8 K5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X/ k; c9 b# M% W- X4 t
菜調味：- _ t2 z0 i- q5 i, X, k; S x
雞粉 1茶匙
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% ?4 w5 c0 \5 v6 y* Bos.tvboxnow.com＂生粉水"埋芡：（如汁太稀）
% s' |: ]9 ]& i! h, t0 E生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w( Z6 ?& T) u" K
水 2湯匙
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做法：
+ r9 E. f9 P4 E! F7 I) W7 p3 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉片洗淨並用廚房紙抹乾淨，先用3湯匙水拌勻肉，再加入其他醃料醃30分鐘；
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4 x% }/ N! D0 C( g# |% C8 U$ v- p公仔箱論壇2. 適量薑和蒜分別磨成半湯匙茸（預備炒牛肉用），另薑片及蒜頭則用來炒炒備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T2 v8 b8 i# C0 C$ E/ M1 K
4 Q G2 s/ x: f8 E4 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鑊下1湯匙油，爆香薑茸、蒜茸，加入牛肉片以大火炒至半熟（約1分鐘），盛起備用（正常血水會浮現，不用擔心）；公仔箱論壇) O1 L# T2 k" B3 E
) L6 q' g/ Z- k8 Y, |公仔箱論壇4. 熱鑊下油，爆香薑片及蒜頭，加入白菜仔及雞粉略炒，加蓋以中火焗煮2分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K, P9 a6 b3 v) l4 e
) e( f% j: C" C) h0 h5 {tvb now,tvbnow,bttvb5. 打開蓋，牛肉回鑊略炒即可夾菜和肉上碟；
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# o# e7 o% \) @9 I5 @公仔箱論壇6. 若鑊中的水份較多，可以加生粉水埋芡煮至稠，淋汁上面即成。 |
發表於 2015-5-11 05:43 PM
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