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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。
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脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。
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1 \6 D1 v6 y. J2 j8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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: @/ _! V" [- t0 ptvb now,tvbnow,bttvb日本蠔' h3 d! G7 o! B I+ @- ?- E8 ?
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& `% |% p4 z0 m0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉槳材料：
! u. W2 c8 _. N9 h8 c: Q. {+ Stvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....50g, `* ^$ `+ ~+ }% C4 p8 H! C
粟粉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I( l Q3 H" N
發粉.....1茶匙
1 d) D. j2 A7 Q# i* J; O; C5 f公仔箱論壇鹽.....半匙
( `& l4 N( J2 Y( D* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n& ~; _6 f: D0 @8 t* H
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Y4 }6 H; v0 W5 o公仔箱論壇公仔箱論壇( \: |& c" v$ B/ c5 c$ {. W# \8 K
" l5 m% v5 y. B; |/ [& Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：os.tvboxnow.com8 J) g) n; h7 f% ~! D) u# ^' N
蠔先氽水，盛起澀乾備用。
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將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。os.tvboxnow.com% l" {! Z0 d/ H- e& f9 D& R Q
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9 D- U; g1 r U- S蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。
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# w; W' r/ ?) C: H1 H! x公仔箱論壇盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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