[中式食譜] 油爆蝦

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* [  J: x: W7 c% d材料:     
  g/ }8 R: y' d2 A2 ^9 Htvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯
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- D6 J# K7 C2 F  h* ctvb now,tvbnow,bttvb調味:     - g) T9 G0 U" ]# \
老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙- |1 d( U0 \$ V; n  c

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做法:     公仔箱論壇* |+ `5 ^' Y! G
1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。
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4 G1 B4 P4 Y: \, L: L5 etvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。公仔箱論壇3 t3 ?2 Y% o0 I! f

/ N* R& k. ?# o2 M8 n9 G1 U3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。: ^6 x% W+ U9 L$ W. \3 |. p$ g

* F$ o* `( ~% `( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入調味料炒至汁收乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 _# S6 [; K2 a. k+ W) h  s+ e
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