[中式食譜] 油爆蝦

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb: R1 \1 Y, s7 s' u0 i- P  R
鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w) K5 i) |! t/ N9 K; [/ y

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調味:     
: @: T4 G; d' T% p公仔箱論壇老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F2 h4 b% i. ^2 k$ O
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6 b5 Z- Z! ?( t1 i9 M0 B5 ?os.tvboxnow.com做法:     8 ^7 [+ V$ K% Q; U# z8 j% u
1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。公仔箱論壇9 x2 \$ A! \  v7 R, q" v' X$ X
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2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。
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- H( j! Z$ \: |tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。os.tvboxnow.com+ }6 \" X3 v8 k

! V) p4 U$ ]/ y8 u6 u& j& c4 j公仔箱論壇4. 加入調味料炒至汁收乾。
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