[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

nt1972

【配料】小
$ C5 B% O/ T) f0 z笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。
  y9 P2 ~: x$ _9 {& n0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l# w# t( v1 |
; z% R9 |1 v1 F+ @" N& U
【做法】os.tvboxnow.com3 c& ]+ {& _7 e2 w
冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。
9 g& N0 w, B0 N" l公仔箱論壇2 k1 W, V2 n+ [6 |% A& {1 }
os.tvboxnow.com# B% V) ]0 B  v! ?8 Q( a$ [/ t0 g( J
【功效】tvb now,tvbnow,bttvb. w0 f3 g* o8 R% M0 N% b$ l0 {
補虛溫陽，滋陰益氣。