材料:
8 o& q/ A* v* Y. K+ X去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）- B. C* @4 H. r4 U6 r
0 t5 _6 L5 w3 Z( ^4 g5 h3 g/ Q9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x. _- t( G$ t. G! A5 z2 y/ _! Ros.tvboxnow.com調味: tvb now,tvbnow,bttvb" P' C" k/ N' I8 s4 Z* g" K
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許os.tvboxnow.com N1 Y' t1 O+ I& b
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s T R- b; y" u) N9 Tos.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇. Y; m- `& P7 N& t6 a1 b& N0 H9 Q
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。' ~7 W; P2 s0 V) X# A$ C
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。tvb now,tvbnow,bttvb, e- P$ d0 @+ G
+ i" z# P8 q) l3 mos.tvboxnow.com4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。公仔箱論壇+ T+ ?! Y" B' J2 s7 f2 B8 c u
. `* a) _* d5 A) }) q$ w- W3 X; @tvb now,tvbnow,bttvb5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。! v3 i7 Z# i. o4 Y6 x' j" S
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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