材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 V' ~' y8 A4 o$ B! {; b) P+ d
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
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1 u( b' l! k4 R+ k T6 ?9 l" \調味:
+ K/ U9 X/ x. ?公仔箱論壇麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:
- v D- c( T+ C+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb& r( u s" U& B8 ~
, Z6 J" q, Y2 ]" a4 D, ]- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。 y2 f! k+ i: w0 W, o
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。% ?" I9 b! S1 ~0 n: W3 z
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5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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