[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律

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材料:     
: F( V( D) c# \4 }os.tvboxnow.com春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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調味:     
9 U) A- Y4 s9 U5 _% D公仔箱論壇紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
. U) B+ B' X8 w8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V$ ]- O1 S4 U$ i
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做法:     
' p1 |: e; r4 f' a+ l公仔箱論壇1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。; C$ X' ~, k  @' }

# _7 o+ r* j6 g& U3 t: c9 }2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。
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& y2 V/ P) [, j9 T  h公仔箱論壇3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。
- Z0 a$ [6 I1 O, n: y8 r* R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \3 w  h, c4 H; q# ]% E& ?' ^; o6 T
4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。os.tvboxnow.com5 T4 }  I( y- U; v$ `( ^+ J

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