[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律

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材料:     
1 n* S! Q$ j$ r4 K0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)公仔箱論壇- R7 u8 c" v/ O- C6 o9 I. ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a) |2 @5 e- o0 {1 l; G' u

! k1 ]: \, h* @& O3 _5 G調味:     
4 \5 G; Z2 w) F! Ztvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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做法:     0 t; `) u+ J' y$ D) }0 z$ s9 O
1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。; Z' w; k! k" T* k

' x6 l: o* Z, l公仔箱論壇2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。
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3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。
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# i9 x$ b% i! j% }, Sos.tvboxnow.com4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
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