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[中式食譜] 魷魚肉丸浸鮮菇

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材料:     os.tvboxnow.com  t3 j8 m9 U  q+ v: s& J
瑤柱上湯1盒(250毫升)、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻(浸軟、切碎)、鮮菇100克、白菜仔100克公仔箱論壇2 l" i9 n! Z9 P+ T0 D; M
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* h% g4 C' P7 N公仔箱論壇調味醃料(肉丸):
* [7 l. e% A0 {" v# U公仔箱論壇薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙: B0 T) i% H7 t* ?0 H1 Y& H# v
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9 @5 ]( W. s$ t2 Z: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
8 j6 M9 t9 H8 Y  Y( D) a# V1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性,放入雪櫃片刻;再捏成肉丸。
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4 t7 M* \+ P9 ~: U$ i& v) ctvb now,tvbnow,bttvb2. 燒滾瑤柱上湯及水,加入肉丸後,視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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3 T: L+ @1 [' Q1 m( h8 N. Y$ }# C7 j公仔箱論壇3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味,即加入肉丸湯內煮熟。公仔箱論壇+ i8 j7 E* y* i1 z8 x
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
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