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材料:
2 _" \: |% z& Wtvb now,tvbnow,bttvb田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S& U$ e& J+ K
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調味: 公仔箱論壇/ j2 r4 k# Y3 j/ x: h
生粉1茶匙
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醃料（田雞）： tvb now,tvbnow,bttvb S9 h$ D! T( Q/ q
7 R, h2 }, l( _7 @腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 {: |& A5 K( |4 M, w$ V
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芡汁：
5 i. j% v( i; T1 L& O. ]os.tvboxnow.com水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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U+ ~" U1 c* u. W5 |, ?os.tvboxnow.com做法:
8 ?$ y3 t2 q% N公仔箱論壇1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。os.tvboxnow.com6 c' W% a& H- @
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2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U5 T, a, R8 X1 E' ]/ e% \( i0 T
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3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
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$ P# H8 q T3 m1 ^4 p$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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