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材料: os.tvboxnow.com1 q6 b: |0 y2 L# n
田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
T+ }. S L; W$ I* q7 y: q( @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X0 n5 c6 r C4 X' {
) a1 `. R1 R9 F3 u+ u調味:
$ x' x/ x' Y) \( W' J, F4 F5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ e- i! Z$ h1 ]7 @9 |0 A
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+ Y# W6 `4 J' ]! M! T" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（田雞）：
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6 Q( |5 P+ _ dos.tvboxnow.com腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x: D8 P5 ^% T
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2 ?3 j/ d2 {0 h. F7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P2 @! T! q- g o3 u o
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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4 V! e7 [. D9 y* |! gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 h2 Z0 {! C- c+ z9 y+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
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8 I$ x: B% i9 x+ Y$ D2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。. i0 t C" z, h* I! H
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3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。tvb now,tvbnow,bttvb) c+ ^/ f# P. K: k9 e7 ^
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4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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