4 [0 s) t% n/ Y) L; [; Ttvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇4 u, O: R7 U& P0 m
羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙, Y1 C) s6 Y- h3 d! V8 A
- X2 u. T* C( ], M9 u公仔箱論壇公仔箱論壇, D- [& K* i, D/ ], K
調味醃料：
- H* N# ]" q/ ^6 \8 W0 ]1 j9 R6 g! h3 N, btvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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2 m7 @, D) J$ }6 Z5 Htvb now,tvbnow,bttvb做法: os.tvboxnow.com, o! N% o' v* N& m
1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。
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" a; Y$ s' f' C7 t2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。os.tvboxnow.com* i4 {! P! _& J7 H, n X
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3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J) ^) ^0 \2 y& q
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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