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材料：
0 R, L( g' e1 T公仔箱論壇梅頭豬扒 2件（約半吋厚） I1 C7 ]9 J2 U- {+ u( j
芒果 2-3個（視乎大小）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D3 b- z3 `& p4 N( V
乾蔥 2粒tvb now,tvbnow,bttvb2 Y( p" X) d i5 m+ c& J" E3 }# \
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豬扒醃料：
/ H+ O# z- n, |) \# x! j" Htvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙os.tvboxnow.com# D) D9 Y+ n: ?8 E5 k
生粉 1茶匙
; ]+ Y$ k% b/ s# B生抽 1湯匙
2 q! a% P2 S( K% Z7 k3 l1 {. ^喼汁 少許) {- h" ?* o3 S6 k) p
檸檬汁 半湯匙
( k5 N5 x* o/ a0 h$ sos.tvboxnow.com水 1湯匙
T+ t, E, _! J1 I6 L- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q6 w9 `0 s8 K7 ~
+ Z5 e: [! x8 s2 V9 `0 h' l RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：os.tvboxnow.com$ n1 h K/ R8 O# {; i
芒果茸 60g
7 w* k0 g4 d( R- J) [公仔箱論壇糖 2湯匙
8 _. b8 W8 s+ ttvb now,tvbnow,bttvb米醋 半湯匙) d( k, u1 T3 N9 T8 I0 r/ C/ H% G
魚露 半湯匙( V2 v: }% ` p& X4 q4 B# K; S+ O" N
水 2湯匙
( b3 i( x C* V4 cos.tvboxnow.com) p: M1 e1 o# i8 a. E
; j: m7 X" X1 d- H公仔箱論壇做法：
! |3 U2 l( r( n) W F) x公仔箱論壇1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
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% B# z6 [5 G" B% X2 N公仔箱論壇2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；tvb now,tvbnow,bttvb! L( A5 h2 k, @& |/ Z$ t
! e9 G" G3 p' I$ `" s0 ?+ K6 m公仔箱論壇3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；tvb now,tvbnow,bttvb# j5 z. f" u0 z% e, N0 p7 O
- x2 t- k. U3 z8 k$ j4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 \! E. ~; @8 g) {2 T- F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R0 B) m* ^- h$ Q
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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