薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯
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3 \. Z- F) I+ l) j% q材料：
& T! X+ ~6 O1 a+ e+ @薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙
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調味料：公仔箱論壇! M: C5 T. Q1 y, W
鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升% y: e& l; m3 c! x
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做法：公仔箱論壇8 {( m+ ~% p b8 w g5 e1 Y2 ]2 M& M# W
1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲
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+ p& @8 M+ [2 L& _' p6 h5 gos.tvboxnow.com2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起
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$ N: I8 g3 @/ ]# q1 h; I1 k1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳. X3 v% j1 v/ C% t- u1 g! M
1 |. U* i j/ X& i& J! `公仔箱論壇待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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