4 a) O% U( V6 M- G0 J; i$ K8 _公仔箱論壇材料: + c y' Z6 E6 L1 ~$ }( I
急凍小星斑2條（共約1磅）、涼瓜 14安士（切斜角）、蒜片2粒（煎香）、薑 6片（煎香）、雞湯1杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
1 H9 c* X4 ?# F2 L/ H S e% B6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z# W, i3 [( ?7 f" n* C
' v3 |- L+ a! a" Btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： , T# h3 b7 S7 U+ q1 L
食鹽半茶匙、生粉2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇/ E1 a" D4 e' h8 e1 h3 d
6 W4 F8 d% d8 [3 Z6 @3 a0 `3 a) e" D( Utvb now,tvbnow,bttvb
K% I4 Q8 D1 f. I, T! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ W) C6 W1 i! [2 uos.tvboxnow.com1. 星斑自然解凍，洗淨充分抹乾，在魚表面斜割2刀，加入醃料拌勻醃10分鐘。
6 p# J; ~" ~* atvb now,tvbnow,bttvb: A# Z4 _4 \8 R9 N
2. 在魚表面撒上少許生粉，下鑊以中火半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。
1 n$ S9 z' y/ p4 F5 J6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M6 n; `$ ?5 Q: }
3. 將涼瓜放入乾鑊烘炒2分鐘，加生油炒勻，再加2至3湯匙清水，蓋好以慢火焗煮至軟身。
7 j6 K" L1 T, a* F% x
+ j& h! A7 X- e2 T4. 加入蒜片及薑片兜勻，倒入雞湯、魚露及砂糖煮滾，放回星斑燴煮片刻，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
9 ~( G8 o- t' ?+ ^ V" X# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O" Y6 y8 I; S" f
|
發表於 2015-4-18 05:42 AM
| 