' S# Y+ ]# u6 R$ ?材料:
' o; T- m. G l7 A. K" t免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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調味:
( u7 i9 {0 u5 P% ~tvb now,tvbnow,bttvb魚露 2茶匙
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醃料（免治豬肉）：
5 V) q9 ?! G7 V$ T雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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9 o/ f' R' G) b1 eos.tvboxnow.com做法:
' s' j6 v- D# c8 o# x; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。os.tvboxnow.com% r" E- X" L7 S! I/ V
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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3 u3 e8 U) P% @, m0 Y4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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