9 G2 E8 B& Y1 F" i; o1 ~- h/ G材料:
/ b' |% O* T/ q) A( A, P4 f公仔箱論壇清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙+ N9 u; P) Y. W2 R1 b' f9 R
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' a/ o# u. E# A) h/ s, D, F3 |, v, {os.tvboxnow.com調味醃料（帶子）：
8 ~3 i; {4 E$ o, }" L, e; x4 [- nos.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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3 E, Q8 ?: r# S3 wos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D$ M) U% {4 c! [
做法: os.tvboxnow.com0 @% B9 a; k6 Z; F+ ~
1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
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7 Y) v U* G6 e' |7 ?2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。
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3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。( g) c1 i. O9 b' z2 I) y: c
, N- H# V0 N; i* p7 G' Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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