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火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）1 ?2 u Q: s; I6 B! B% V; y; B: b
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調味醃料（免治豬肉）：
0 h/ b: z8 r2 p7 _ }$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: . p7 q' Z- ^7 u
1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。公仔箱論壇 F9 ]! ^; Z8 N1 J/ l& l
3 t2 J" d% Z5 ?- H7 {% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。
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3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。公仔箱論壇- E3 @% k% N: [8 K- f4 `8 G
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4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。
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發表於 2015-4-11 05:18 AM
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