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$ b& Z- }3 [) J! H- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O, L9 ]* _" m% \4 Y' V9 K. O
蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C( J" c' I; c2 `3 _
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( y4 ]1 @8 f$ B2 ltvb now,tvbnow,bttvb做法: 4 [0 w, c9 R5 o" s- Z4 V* g
1.金菇洗淨、切去尾端，用2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水1至2遍，隔水備用。海參切粗絲，以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水2遍，隔水備用。
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# q" g) Y: N K8 p3 r# w0 v+ k2.豆腐放水中，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切大粒，隔水備用。os.tvboxnow.com0 r/ D" C4 _8 E2 g+ o
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3.金菇下乾鑊以中火炒乾身，下少許油炒香備用。
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4.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘，取出備用。os.tvboxnow.com' C8 l; ^) v* ^3 D" N+ D+ x+ Z
6 t- A c) @1 ]& V8 d7 htvb now,tvbnow,bttvb5.蒜片、薑片及甘筍片炒香，注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘，加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉，以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。/ @: u: Y1 n B2 n+ G
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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