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[中式食譜] 金不換黑椒白菌豬柳

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材料:     公仔箱論壇) a* `' ?% Y2 |# ~
豬柳6安士、鮮白菌 4隻(開邊)、青、紅、黃西椒(切角)2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
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調味醃料:
0 q! w' e: X* ^# Nos.tvboxnow.com雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料:
: c1 b2 [! k3 utvb now,tvbnow,bttvb清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙9 d4 H  ]0 Z# N& ]. Q/ \- w
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做法:     + [1 h3 E, m. R1 |8 M  R
1.豬柳洗淨,在厚肉處界開,切件,與醃料拌勻醃10分鐘備用。% p% I! r' h& A0 O& B

2 Z7 [; }: E  s- `' G" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白菌及西椒下鑊,以中火乾炒約2分鐘,取出備用。, h  Z. g9 b: [' ~

3 g* `" D6 S& ]! X6 M0 |! t8 ]( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬柳撒上少許生粉,下鑊煎香至僅熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f6 m+ I! ]& j3 r$ K* Q: ^
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4.下蒜片煎香,放回豬柳及黑椒碎炒香,加入白菌及西椒,下汁料煮滾兜勻,再下金不換煮片刻,即可上碟。
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