[中式食譜] 川椒鱔片

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1 B0 L, r( {* h1 i1 f) \" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
8 m1 p% r4 n5 e4 I5 {6 `白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)os.tvboxnow.com5 V0 g8 k) ?0 a' ]! v: B& D) j- f
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! R  ^% Y- c- mtvb now,tvbnow,bttvb調味:     $ [/ F! K$ N: `- F1 Q: r
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許公仔箱論壇7 |. c' j; `  Z' X" i1 s' _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G+ g& ^) G% f8 c4 I0 Y- ~. u0 b

  o$ J" g$ w. |! z/ Hos.tvboxnow.com做法:     
5 O: w( Q4 j" `2 n1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。: b: `) |) u6 R/ Y# R& A! ^
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2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。公仔箱論壇/ g0 S% @5 O4 F5 d' a
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3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
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6 e4 ?$ d9 k; J4.加入調味料及紅椒拌勻即成。) L/ j6 _. ]# l3 L, j$ k  u

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