[中式食譜] 川椒鱔片

nt1972

5 M$ L" ^" P8 l材料:     os.tvboxnow.com# M+ N) m4 c! z8 W" t
白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
8 C( Y7 }5 x& A0 D+ t$ O+ T公仔箱論壇: z" M' B$ W0 @& a

0 d& F9 n6 b, yos.tvboxnow.com調味:     
: |% N, J/ o$ H2 m- I$ Y3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 e+ @, t6 c7 @  [/ m  a9 c

! r& v& x4 U& V7 c  O
6 g, W# {5 ~8 v- k公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& ]2 Z& ]6 C5 E2 @5 N, H
1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i, b& S: z6 c% g7 O

2 m+ ]( b$ n( n6 I! _. u* Z- G1 C公仔箱論壇2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z, R; v7 b2 z% }% |6 w2 {
tvb now,tvbnow,bttvb$ m! G  l0 x; k, q4 I* \% Q9 j
3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。os.tvboxnow.com3 i2 a& y# F  `+ W

  `1 L9 k8 Z3 f; S1 X; W4.加入調味料及紅椒拌勻即成。公仔箱論壇0 g; A3 w# p1 g

. D$ P" }( g* U' q; f) `