[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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材料:        
5 }1 ]  c: I+ h& s8 `5 Dtvb now,tvbnow,bttvb娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
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調味醃料（龍利魚柳）：
& i* w% `- ?  atvb now,tvbnow,bttvb海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許os.tvboxnow.com( j$ s7 J/ I$ C* O2 J7 y7 H- n
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做法:        
. R8 I/ x6 O: ~/ h% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
) z& Y" |1 _# A3 ~: p5 r  y6 G! eos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com- z5 V& ^) _; q6 F1 Y
2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。% d/ I+ E, _5 C2 G" {

0 q, W8 @2 \/ t6 ]) s公仔箱論壇3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。
. @7 s/ Q4 o3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' |/ P$ k; y, l7 P& l
4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。