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材料:
2 S8 {7 B/ ]( k# N2 [公仔箱論壇雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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調味醃料（雞中翼）： 0 n7 C/ F6 c4 ~
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 A, W5 ~* y4 Y8 f7 W0 S3 w
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做法: 公仔箱論壇! L1 U6 w. i+ N1 A: k
1.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。os.tvboxnow.com/ U: b, M) M# f" W
! g; r! g8 }. l, s2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。, @. b3 t+ T8 Q& L5 Y& u2 k6 G
F3 m5 F" H; T6 w公仔箱論壇3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k8 T* ?) h/ Z" u
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4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。% M2 y" D7 j9 n y3 b
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發表於 2015-3-23 05:30 AM
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