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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n7 f `* L1 n; s; y
南瓜500克、腩排300克（斬小件）tvb now,tvbnow,bttvb& R2 G2 p! q" w9 J
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調味豉味材料：
8 D! K6 J) s+ t/ L. u& C7 U豆豉1湯匙、蒜頭2粒（剁碎）、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許os.tvboxnow.com$ c b8 J. y3 U5 b: L4 Q
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做法: os.tvboxnow.com% M8 f, v. }, K, ~2 W: D. l
1. 腩排沖淨、抹乾，用醃料拌勻醃10分鐘。' Y" \# i2 f5 ?" Z1 m: f5 Q! M+ B& x
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2. 南瓜去皮及瓤，沖淨，切骨排狀，排放蒸碟內。
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3. 豉味材料拌勻，拌入腩排，再把腩排鋪於南瓜上。- Z ]; {6 ^" i( U* V4 H, p- P
8 G3 |' ^, w8 N* B' W4. 原碟隔水蒸熟，再蒸約20分鐘至腩排熟。
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5. 撒上蔥粒，趁熱品嚐。
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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