[中式食譜] 豉味肉骨蒸南瓜

nt1972

1 w( `5 w, p2 e; f3 s# D材料:     
% d% ~5 K' V. n" r南瓜500克、腩排300克（斬小件）" S7 D1 w) l3 e' O4 s$ G+ E9 ~
9 e2 S) V( t% C4 ?
公仔箱論壇# f# V' `6 q! u  y% N1 T
調味豉味材料： os.tvboxnow.com& ?8 Y* `* f8 \6 U" S
豆豉1湯匙、蒜頭2粒（剁碎）、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許
/ R& \; l7 Q, V" p, {* g9 [2 Jos.tvboxnow.com
8 x9 ^! ]  g4 d0 a3 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 s% b. Q, m2 l, Y+ e  C
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z1 W, o+ I. }; r: m
1. 腩排沖淨、抹乾，用醃料拌勻醃10分鐘。( B6 H- J6 k9 ?3 O) C4 o

5 `& A. v, S4 @9 W2. 南瓜去皮及瓤，沖淨，切骨排狀，排放蒸碟內。os.tvboxnow.com" K  G" Z! }& E  q

7 K" R6 D7 K* R' O) q9 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 豉味材料拌勻，拌入腩排，再把腩排鋪於南瓜上。
" x' ?, B. Z+ Z# Eos.tvboxnow.com
9 k8 H5 |+ \. o' a5 y7 vos.tvboxnow.com4. 原碟隔水蒸熟，再蒸約20分鐘至腩排熟。
) }3 R% E: c; ?! F  k0 |tvb now,tvbnow,bttvb
; l( q1 q5 Y$ Y5. 撒上蔥粒，趁熱品嚐。os.tvboxnow.com6 ]7 r& X1 d% o, g3 n7 R