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材料:
* I4 ~8 A" P2 w. I! B& q蜜糖豆150克、罐裝三角豆4湯匙、九層塔2棵、中蝦仁100克、韓式醋浸蒜頭粒15粒、橙肉1個
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0 O$ W t- k9 V5 L+ z; D調味:
; n* V( m& O8 x# a6 F0 N( y* ~5 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽半湯匙、紹酒2湯匙、糖1湯匙
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做法: * g p3 I8 Z# |4 [0 G
1. 中蝦解凍抹乾，用鹽及胡椒粉醃15分鐘。
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2. 隔去三角豆多餘水分，備用。公仔箱論壇8 `1 v# ~5 w& I) q
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3. 起鑊加入蜜糖豆略炒，再加入蝦仁，灒酒，倒入三角豆炒勻，放入蒜頭。9 m* D" P. } }8 s/ ]+ B
4 ~: K# n5 G. [( N4 P5. 加生抽、糖調味，再放入橙肉及九層塔拌勻即成。
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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